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江口惠津子

Author:江口惠津子


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子供時代に育った平屋の日本家屋が いまだ 忘れられず・・・

子育て後に、住宅リフォーム・空間リノベーション会社 「ヴェルディッシモ」を立ち上げる。

思い出の詰まった 我が家の再生を 目指します。

心も体も愉しい 「癒しの空間」 は、家庭にあるべきと 思います!

趣味・・・・・・ロードバイク

人生のテーマ・・凛として 生きる

得意技・・・・・瞬間爆睡 zzzz

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06月05日(日)

自然の恵み、あたたかな 人の心、幸せの朝食

午後から 住まいのリフォームフェエアーin新宿 ですが、
あさ時間がありましたので、お料理ざんまい

金曜日、
守谷のグループホームの お客様の打ち合わせにいっておりましたが、
帰り際
「新じゃが もってくw~?」
「蕗も もってくw~?」

「もちろん いただきます

スコップ持って、裏庭に いかれ
まもなく 
 新じゃが、蕗を やまもり 採ってきていただきました。
高尾さんと、ほくほく円満の笑み
お土産かかえて つくばエキスプレスで帰ってきました。

先日も、朝採りの ゆでタケノコ、
2回にわたっていただき。
タケノコざんまいしております。
本当に 嬉しい、ありがとうございます。

この、自然の恩恵、優しいお心遣い、
これぞ
本来の日本人の心の 原点ではないでしょうか?
あたたかな、土の 香りが 懐かしい。
P1020365.jpg

 画面 左下より時計回りで
新じゃがの赤ちゃんの 素揚げ(奥様に教えていただいたもの、最高の美味)
新じゃが ふかして、あつあつに塩辛のせ (江口の大好物)
しんじゃが ポテトサラダ(わたしは、キュウリをいっぱい入れるのがお好き)
ポテサラ ベーグル
蕗の さっぱり煮
姫タケノコとかと一緒に、蕗の煮物
ごろごろ 新じゃが カレー

P1020369.jpg

すごい、ヘルシー 朝食
でも、ちょっと、パワー つき過ぎでしょうか?

セミナー、がんばってきますね!
 

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Comment


    
 

美味そうだねぇ

とっても。
しかし、じゃがいも塩辛なんて朝から呑みそうな
メニュですな。
フキも姫タケもいい。
しかし料理出来・・・

 

katchin さま

アツアツ新じゃがに 塩辛のっけは
イカが半生になって、、、びみだよね!
夜、また、つくろうっと(*^_^*)
お料理・・・一応、主婦でしたから。
でも、つまみ系が多かったかも (@_@;)